Gelato, das ist kulinarische Italien-Emotionalität pur. Eine Tüte Schoko-oder Erdbeereis gehört zu den frühesten Kindheitserinnerungen. Kühle Kugeln helfen
nicht nur im Schlager bei der Anbahnung heisser Flirts am Strand. Und der nachmittägliche Familienspaziergang zur Gelateria ist Kult.

Italien ist die Wiege der europäischen Eiscreme. Vor tausend Jahren wurden in sizilianischen Emirspalästen mit Ätnaschnee gekühlte Sorbets geschlürft. Das Florenz der Renaissance gilt als Wiege des Milcheis und Wandereismacher aus den Dolomiten haben die Luxusspeise bei uns demokratisiert.

Gelato artigianale, handwerklichesy Eis, am liebsten aus blitzenden Stahltonnen geschöpf, erlebt einen Kreativ-Boom. Meine Eisreise geht zu Klassikern wie Giolitti in Rom, zu Geheimtipps in Abruzzendörfern und zu Eiskünstlern, die aus regionalen Vesuvpfirsichen , Büffelmilch, Salzpistazien oder gereiftem Marsala kostbare Gelato-Aromen zaubern. Tre coni – drei Tüten für exzellenten Geschmack!